首頁(yè) → 最新資訊 → 游戲要聞 → 故友墳邊麥飯多 8月9日天天炫斗活動(dòng)介紹
相關(guān)文章發(fā)表評(píng)論 來(lái)源：本站整理時(shí)間：2014/8/8 15:00:25字體大小：A-A+
作者：乖乖羊點(diǎn)擊：228次評(píng)論：0次標(biāo)簽： 故友墳邊麥飯多
故友墳邊麥飯多是8月9日天天炫斗活動(dòng)的名稱，聽(tīng)起來(lái)好像感覺(jué)非常嚇人，是因這天剛好是中元節(jié)，為了紀(jì)念這個(gè)有意義的節(jié)所取的一個(gè)名字而已。
所謂的故友，就是已經(jīng)死去的朋友，麥飯祭祀用的飯食。
陜北人做槐花“麥飯”的方法和關(guān)中人略有不同，一般是把花序上的花朵摘下來(lái)、洗干凈，用開(kāi)水燙燙，將水分捏去，再拿專門的“擦子”把土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放到盆子里，倒入適量面粉攪勻，上籠蒸20分鐘左右，蒸好后，用調(diào)好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、蔥花、醬油和醋放在碗里潑些油）拌著吃，味道好極了叫槐花洋芋“擦擦”。
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