這份臨床營養學課件ppt描述了各種營養對人體的功能作用以及攝取不足所帶來的后果等，該ppt共有787頁講述的比較完整，有這方面需要的朋友可以來下載體會！
臨床營養學課件ppt內容摘要
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臨床營養學（clinical nutrition):也稱醫學營養學（medical nutrition), 是從治療的角度研究膳食與各種疾病之間的關系，即各種食物（或膳食結構）對疾病發生、發展和預后的影響，以及對疾病的預防和治療
分布 ：含量50mmol/kg, 細胞內占總量98%
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功能
①維持細胞內正常滲透壓
② 維持細胞內外酸堿平衡和電解質平衡
③ 參與三大營養代謝及合成能量
④ 維持神經肌肉興奮性和心肌正常功能
⑤ 降低血壓（與 鈉對立）
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口服葡萄糖耐量試驗膳食
（oral glucose tolerance test diet）
1.目的:空腹血糖正常或稍高，偶有尿糖，糖尿病癥狀不明顯的用葡萄糖耐量試驗明確診斷。
2.原理：正常人口服一定量葡萄糖后，短時間內血糖即可降至空腹水平。當糖代謝紊亂時，口服一定量葡萄糖后血糖急劇升高，經久不能恢復至空腹水平，稱為糖耐量異常。
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臨床營養學課件ppt預覽圖
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