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燉燉過端午gif動態(tài)表情包，5月30日就是端午節(jié)了，每年這個時候，中國人都有自己特有的節(jié)日習俗，劃龍舟、給小孩洗藥水浴，還有的地方要喝點雄黃酒。無論哪里，吃粽子是必不可少的。
胖姐說，要包出好吃的粽子，選材很關鍵。粽葉不能太老也不能太嫩，大小九分葉最合適；米要選五常糯米，她還推薦了“雪絨花”的牌子，說買這個米準沒錯。至于粽子里面餡的選材，那就根據(jù)每個人的口味來了，拿鮮肉粽來說，腿部的肉最好。
1、糯米要提前泡好，可以提前一天泡，第二天再包；
2、把泡好的糯米用適量的鹽、生抽、老抽拌勻；
3、粽葉浸泡、清洗干凈；
4、把肉切1厘米見方的塊狀，用生抽、老抽、鹽拌勻腌制至少20分鐘；
5、取一張粽葉，折成漏斗狀；
6、漏斗里放一點糯米，放一塊肉，如果你想多吃點肉可以多放一兩塊，然后用糯米鋪滿；
7、粽葉留出1厘米高的邊以便“包扎”，將多余的葉子，沿著粽子的邊緣順時針旋轉裹緊；
8、用棉線綁緊、打結，一個粽子就包好了；
9、新鮮粽子放入鍋內(nèi)煮需要煮3-4小時，吃不完的粽子放入冷凍室。
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