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多肉植物栽培原理與品種鑒賞雖與以往出版的同類書在形式上并無大的改變，但其所述內容卻是新知識、新經驗的集中體現。主要介紹了多肉植物的定義、分類、生境特點、栽培環境與繁殖，特別加強了生理生態知識的介紹，并以此合理解釋了長期困擾愛好者的一些現象和難題。此外，還介紹了目前流行的部分多肉植物的具體栽植管理方法，又以圖文并茂的形式展示了近130個流行品種，便于愛好者識別鑒賞。

圖書目錄

一、多肉植物的定義

二、多肉植物的分類

(一)仙人掌科

(二)番杏科

(三)景天科

(四)蘿摩科

(五)大戟科

(六)百合科

(七)龍舌蘭科

三、原產地和生境特點

(一)多肉植物在全世界的分布

(二)多肉植物分布區的植被類型

1．熱帶雨林

2．熱帶稀樹草原

3．熱帶亞熱帶荒漠

4．硬葉木本植被地區

5．溫帶常綠林地區

6．溫帶落葉林地區

7．有寒冬的草原到荒漠地區

(三)重要分布區環境特點與種類

1．墨西哥高原與美國西南部

2．安第斯山區

3．南部非洲

4．東非

5．馬達加斯加島

6．加那利群島

四、栽培環境與栽培措施

(一)溫度

1．致死溫度

2．生長溫度

3．最適溫度

(二)光線

1．對光線的要求

2．避免強光傷害的機制

3．光照微弱情況下的生長界限

4．光照強度的調控

(三)水分和空氣濕度

1．多肉植物的貯水與耗水

2．多肉植物的澆水與土壤含水量

(四)土壤和養分

1．介質種類

2．栽培用土的要求

3．栽培用土的消毒

4．肥料的使用

(五)空氣

五、繁殖

(一)有性繁殖

1．多肉植物花與果實發育特點

2．授粉者與授粉特點

3．種子傳播

4．種子發芽特點

5．苗群建立

6．人工播種繁殖概要

(二)無性繁殖

1．嫁接

2．扦插

多肉植物的養殖方法和注意事項

1、選盆

我自己喜歡粗陶盆，首先是通透好，其次由于我的配土中珍珠巖偏多，陶盆可以保證露養的穩固，不被大風吹翻。粗陶盆便宜，外形可選范圍很大，盡管不如紫砂美觀，但是絕對比紫砂盆對植物有益。因為紫砂盆的通透性要差很多。

紅陶盆是通透性極好的，與植物根系相合，對于一些極怕積水的植物是很好的選擇，但是因為粘土的毛細作用會使盆土快速干燥，正常養護時應加大澆水頻率。一些朋友希望用簡單的方法達到控型出彩的外觀，那么選擇紅陶盆是值得考慮的，它可以讓土壤迅速脫水。

塑料盆便宜輕便，節省地方，也很適合，現在的一些多肉專用塑料盆的底孔設計科學，通透性大為改善。只是風大的地區應考慮露養時的安全性。近年興起的控根盆通透性很好，但是單層的控根盆的保水性只比紅陶盆略好，澆水要勤些，雙層的控根盆近似于粗陶盆的通透性。

瓷盆只比塑料盆厚重些，可以緩滯外界溫度變化對根系的刺激，因為底孔簡單使其通透性遠不如塑料盆，尤其是窄口深瓷盆非常不適合養肉，需用特殊墊層強化通透性。

用盆總的原則是：盆壁通透性要好、用淺盆舍深盆、用闊口盆舍收口盆、顧及到植物及環境安全。

2、配土

考慮到經濟實惠，我的配土主要以粗粒珍珠巖、東北松針土、石渣，體積比大概是5：3：1，加少量木炭、活性炭、堅果殼。這種土的好處是通透性不錯、有慢慢釋放的腐殖酸等養分、輕重適中又很便宜，缺點是不耐久，會粉化板結，盡管不會太影響景天的健康，但是不如純的粗顆粒土耐久，我的第一批景天是用的粗顆粒土，主要是過去養蘭花的輕石、植金石、陶粒、綠沸石、筑路石渣、木炭等，粒徑0.6至1.2公分為主，未加入泥炭或者松針土，這些盆土已經三年沒有換過，現在狀態仍然很好，這說明對于成株來說粗顆粒土是最好的選擇。

播種及育苗的用土，我主要用椰糠土、泥炭土、草炭土、蛭石、細珍珠巖、稻殼炭，基本是等比例混合。

若是不在乎盆土太重，不考慮篩選與搬運的體力，我覺得花崗巖風化石的碎屑是最好的景天用土，市面上的麥飯石實際上就是一種花崗巖，但是市面上很多麥飯石都是新鮮的灰白色花崗巖石渣，顆粒表面可以看到反光，這種新鮮巖石沒有吸水透氣作用、難以釋放礦質營養、棱角鋒利會減少土壤的孔隙度且不利于根系。我建議采用的是那種風化程度很高的花崗巖，很多地方都有，不用花錢就能弄到，可是很沉很沉很沉!

火山巖是很差的顆粒土，市面上的火山巖盡管空隙多而便宜，但是棱角尖銳，與植物根系極不親和，作為鋪面或者盆底墊層是可以考慮的，盡量不要把火山巖作為配土成份。

若是不考慮成本，植金石和綠沸石應該是最好的配土成份，全優。

東北松針土是優良的有機質植料，用于成株的話優于**泥炭，有更好的通透性、穩定性、抗腐敗，但是南方的馬尾松的松針土不同與此。

鹿沼土與赤玉土，感覺一般，性價比不占優。

輕石，或者叫浮石，可以作為珍珠巖的替代物，質輕、通透、吸水、穩定不粉化。

木炭顆粒是極好的調節成份，全能，當然活性炭更好。

硅藻土看起來不錯，但我懷疑它是不是物有所值，我也懷疑它與植物根系的親和性。

3、澆水

我屬于喜歡澆水型的，會根據季節、盆土的不同、植株的不同區別對待。非生長旺季時沿著盆邊溜邊，10天一次。生長季可能5天一次，大水漫灌。對于鹿角海棠之類喜水的品種加密頻次，用的是靜置兩天以上的自來水。由于本地水質的硬度高，噴葉面要用凈化水，避免在葉面留下鹽漬，鹽漬即會堵塞葉面氣孔、影響植物呼吸，也不利于美觀。

葉面上的水珠會產生凸透鏡一樣的聚焦作用，陽關下會灼傷植物，所以盡量選擇在傍晚時段澆水，太陽已經西下，葉片上的水珠會在夜晚風干。

至于是不是避免往葉片上澆水，我是避免不了的，對于密集的群生不往葉子上澆水時不可能的，愛怎么澆就怎么澆吧。

長期室內養殖后出屋前應該控水鍛煉身板，露養的景天在秋后應該斷水磨練，以便于抗擊寒冷，延長露養時間，減少凍傷發生。沒有露養條件的花友除了用拇指盆、顆粒土之外，也應該控水配合控型，拉長澆水間隔，可以沿著盆邊澆水，不必澆透。

4、施肥

我喜歡用水肥，生長季半月一次吧，澆水時兌入自釀水果酵素、自釀的EM菌液、沼氣液、啤酒、豆餅麻渣發酵液、鈣寶(一種微量元素合劑)、蕓苔素、氨基酸肥、磷酸二氫鉀、重過磷酸鈣、尿素、硼肥、氯化鎂、硫酸亞鐵等，根據植物的不同及季節不同而取舍，我自己稱為雞尾酒施肥法。當然控釋顆粒肥也用一點。

景天對于肥料的需求并不多，施肥總的原則是絕對避免高濃度，一般應把可溶性固形物的濃度控制在萬分之一左右。避免高氮，不喂偏食。肥料質量重于數量，所謂質量是指營養均衡。

苗期的景天可以給點尿素或者一般的氮磷鉀復合肥那種氮肥，為了提高成長速度。對于成株來說應該謹慎使用氮肥，氮肥會促進徒長。

磷肥很重要，應該放在大量元素的第一位。不要忽視微量元素的重要性，生物發酵肥可以幫助達到營養均衡，不能忽視。

施肥時應該參考配土情況區別對待，比如有較多泥炭的配土就可以少用或者不用氮肥，其釋放的腐殖酸就夠了。風化或者多空隙的巖屑會釋放出礦物質養分，自然緩釋，與此相反珍珠巖和新鮮巖石、石英河砂等幾乎不會釋放養分。

配土中的多空隙的顆粒，會吸收游離的礦物元素，再緩慢釋放，對放回肥料的作用很有利，我們所使用的所有優質顆粒都有此項功用。

酵素等含有活菌的液態肥有促進植物健康與活力的作用，也能幫助土壤優化。

不要隨便在農資店買點復合肥就給景天用，那種肥料往往質量差且不適合多肉植物。磷酸二氫鉀等可以買分析純，網購或者到化學品店買。

5、用藥

就算看不到蟲害、病害，適當的用藥還是必須的。大概兩個月會用一次殺蟲劑、殺菌劑兌水灌根。殺蟲劑主要是用阿維菌素、吡蟲啉、蚧必治等，殺菌劑主要用多菌靈、甲基托布津、百菌清。冬季室內養殖時，殺菌劑會加密使用。

用藥的方式主要是灌根、浸盆，噴葉并不重要。蟲子與病菌主要在土里，內吸式藥物可以根部吸收。

成株用土會用高錳酸鉀溶液殺菌，播種用土會用甲基托布津殺菌。

外購的新貨上盆前會用殺蟲劑與殺菌劑聯合消殺，在藥液里浸泡20分鐘，此步驟是有用的。

殺蟲與殺菌都是以預防為主，不要等病蟲害發生了才動手，那時候往往已經晚了。不是沒在植物上看到蟲子就等于沒有蟲害，多數蟲害在土里隱身。

蟲害或病害嚴重的植物可以考慮一扔了之，免得星火燎原。

生物激素類藥物中我偶爾用點蕓苔素。

6、遮陽、防雨與防凍

本地的夏季陽光也有毒辣的時候，我自己感覺在本地33度是個界限，如果低于33度基本都不需要遮陽，若是超過了需要對不耐曬的品種遮陽，本地是遼西干旱區，連雨天很少，防雨不是問題。

在初春與秋末兩季，防凍是個大問題，低溫時節正是景天的黃金季節，舍不得放棄露養，又得防范滅頂之災，很糾結。我的經驗是多數景天品種可以渡過最低氣溫零下5度的天氣，長生草、瓦松等少量品種可以耐受零下20度。

對于冬天需要室內養殖的東北肉友，初春出屋時節的露養風險很大，一方面需要趁著太陽不毒時盡早出屋完成安全過渡，另一方面是那個時節氣候起伏極大，曬傷凍傷概率大，只有用心與勤勞才能免災。

植物的抗性與鍛煉程度關系極大，經過磨練的植物皮糙肉厚，抗性會大幅度強化，所以單純去談一種植物能耐受多少度是沒有什么意義的，需要自己摸索。

7、授粉育種

為了讓景天能同時開花，應該讓它們在相同的環境下生長，這樣可以很好地完成雜交。我喜歡用牙科用的涂藥棒作為授粉工具。在花期應關注母株的健康狀態，此時母株耗損嚴重，一旦發現母株體力不支，應該剪掉花劍，改善生長條件，盡快復壯。

開花坐果期應強化磷鉀肥及微量元素。

8、播種育苗

我喜歡春季播種，此時種子新鮮，經過兩個月的苗期，度夏較安全。播種用土是泥炭土、草炭土、椰糠土、蛭石、細粒珍珠巖的混合物，基本等比配合。播種前以甲基托布津混水殺菌，播種于土表，不覆土，放于室內明亮處，用保濕箱或者保鮮膜覆蓋、約一周出苗。幼苗期要保持干濕交替、鍛煉壯苗，給予足夠光照，防止徒長。適時使用殺蟲劑浸盆，防止土內害蟲。

幼苗期澆水盡量采用浸盆法，免得沖了種子與苗。

僵苗時有發生，往往是根系除了問題，也可能是土里有害蟲，啃食幼苗根系，導致小苗無根少根。處理僵苗可以拔起切根、換土、重新栽下。

9、新株栽種

新買來的景天由于來源繁雜，根系受損，有不健康體態，上盆是需要做些功課。首先要對根系進行清理，剪掉枯根弱根，在兌有殺蟲劑和殺菌劑的藥液里浸泡20分鐘，我經常用阿維菌素和多菌靈聯合使用，這項工作盡管麻煩，必要性還是很大的，外來的植物無論看起來怎么好都可能隱藏著風險，小心駛得萬年船。

藥浴之后就直接上盆了，再用藥液澆灌盆土，澆透為止，放于室內光照良好處。至于別人說的潮土上盆、晾根什么的，我不以為然。

10、老樁培育

老樁很美，但是不該拔苗助長，有的人掰葉子造老樁，這樣的老樁味道不足，不足取法。光陰造化，耐心的等待時間這個魔法師的鬼斧神工，自然會有驚喜發生。

很多人問我那些老樁群生是怎么干預而來的，我無言以對，因為我的方法是不干預。造化鐘神秀，大自然就是最好的雕塑家與美容師。

除了小米星與錢串子之類我很少去砍頭切芽，至于拔葉子造桿子也從未干過。即便是半枯的葉子也不要去摘，等到全枯再拔掉，老葉子的養分會被植物慢慢回收，老葉子自然脫落的桿子才美觀。

11、工具

養景天的工具很簡單，大小鑷子、彎頭止血鉗、尖嘴壺、尖嘴瓶、醫用手術刀、剪子、噴壺、吹氣球、噴霧器、牙科涂藥棒、毛刷、滴管。

醫用的彎頭止血鉗是非常好用的清理工具，拔枯葉最方便。