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養殖鵪鶉的方法

鵪鶉基本習性常識

A、鵪鶉的外形特征：鵪鶉體形比小雞相似，體重110-450克，頭小，嘴細小，與小雞相比無冠，無耳葉，無距，尾羽不上翹，尾短于翅長一半。B、鵪鶉的類型：鵪鶉可分為蛋用型與肉用型。蛋用型的日本鵪鶉、朝鮮鵪鶉、中國白羽鵪鶉、黃羽鵪鶉；肉用型有法國巨型肉鶉、莎維麥脫肉用鵪鶉。C、鵪鶉的生理習性；1、鵪鶉生性怕冷也怕熱，雛期溫度達到35-37度，成期溫度在20-25度。2、濕度，一般要求鶉舍的相對濕度在50-60%。3、鵪鶉的光照適合暗淡的光照，使鶉群保持安靜，飼料轉化率高。D、鵪鶉的飼料：一般人工養殖鵪鶉的飼料為配合飼料，以玉米、麥皮、豆餅等。二、投資鵪鶉項目前期準備工作　A、場地的準備：鵪鶉的場舍一般可采用和改造原有民房，最好設頂棚，以水泥地面為好，大型鶉場要設計與論證。B、設施的準備：養殖鵪鶉主要設備為籠具，目前尚無定型產品，可按照不同生長階段自制籠具：1、雛鶉籠：主要供0～3周齡的雛鶉使用，籠壁和籠頂可用木板或塑料制作，正面設玻璃小窗，籠底由6毫米×6毫米或10毫米×10毫米金屬編織網制成。熱源可采用白熾燈、電熱絲（300瓦、串聯、均勻分布）、電熱管（板）。配置專用食槽與水槽。小型育雛籠的規格一般為100厘米×60厘米×30厘米，設2～3個籠門，可疊4～5層，每層下設一承糞板。2、仔鶉籠：供4～6周齡（種用）仔鶉用（含育肥用），可與雛鶉套用，與成鶉籠結構相同。也可采用雛雞的育雛籠，于籠外架設食槽與水槽。3、成鶉籠：可分為重疊式、全階梯式、半階梯式和整箱式、拼箱式幾類。重疊式多以雙列、4～5層配置，每層長100厘米、寬60厘米、中高24厘米，兩側高28厘米。籠壁棚條間距2.5厘米，底網網眼以20毫米×20毫米或20毫米×15毫米為好。籠前景掛食槽與水槽。頂網用塑料網。每層設4個單元，每單元養種公鶉2只和母鶉5～6只，或產蛋鶉10只。產蛋鶉也可采用6～8層密飼式籠C、技術的準備：可通過書本報刊雜志進行自學，也可到本網網校電子刊物"養鴿技術文薈"等欄目學習，不斷提高、豐富飼養養技術。D、飼料的準備：養殖鵪鶉飼料的原料容易解決，主要是要掌握飼料的配方E、引種的準備：引種前要全面、多方位了解供種貨源，掌握相關的基本知識，要到有種苗經營資格單位購買的原則、堅持比質、比價、比服務的原則、堅持就近購買的原則，把好種鴿的質量關、價格關、結構關，三、飼養管理鵪鶉基本知識　A、飼養管理育雛期鵪鶉1)開水與開食：出殼雛鶉應在24小時內吃到溫水，補充體內所耗水分。遠距離引種是，應在飲水中加5％～8％的葡萄糖，第3天在飲水中加0.01％的高錳酸鉀。飲水后即可開食，在粉料中添加0.1％土霉素粉，以防白痢發生。一般每天喂6～8次，也可任其自由采食，不得無故斷水與斷料。每日每只平均采食量：3日齡3～4克，5日齡5～7克，7日齡9～11克，11日齡13～15克，15日齡16～18克。2)日常管理：①0～4日齡常表現出逃竄的野性，加料、喂水要當心。②飼料與飲水保證供應。防止飼料被扒食濺失，防止飲水沾濕絨毛。③勤于檢查與調整室內溫度、濕度、通風、光照。④勤于觀察雛鶉的動態和排糞情況，檢查并調整好密度，防止啄癖發生。⑤做好防鼠害、獸害和防煤氣中毒工作。⑥定期稱測體重與檢查羽毛生長情況。⑦做好各項記錄和統計報B、飼養管理育成期鵪鶉指15～35日齡（蛋用鶉）或40日齡（肉用鶉）仔鶉的飼養管理。種用仔鶉均實行限制飼喂。肉用仔鶉（含淘汰的種用仔鶉）至育成期結果（有時經育肥）時上市。公鶉性成熟早于母鶉10～14天，但體重低于母鶉，至40日齡左右便有求偶與交配行為，其標志還表現在泄殖腔腺已發達并分泌泡沫狀物。種用仔鶉多在5～6周齡進行選種，編號登記后轉入種鶉舍。肉用鶉基本上采用蛋用鶉的管理原則，只是其飼養標準較高，有些單位采用雛火雞的飼糧，效果尚可。歐美國家采用“平－籠”結合方法，即前期平養，20日齡后籠育，也有的于25日齡后再轉入育肥籠育肥。其籠高12厘米，80只/米2，暗光照，籠頂采用紗布或塑料網。飼糧中可適當摻加能量與油脂飼料。在管理上應注意保暖和保持安靜，嚴防各種應激而致驚群，公母鶉應分籠飼養。定期飼喂，喂后遮暗，為此可采用間歇光照制，即1小時照明、3小時黑暗，可獲得較高活重、成活率，降低料肉比。適時上市可獲較低的料肉比。同時應選擇高產良種，完善飼糧配方與管理，提高成活率，增加活重，降低料耗，方能取得良好的經濟效益。C、飼養管理產蛋期鵪鶉種鶉及商品產蛋鶉的飼養管理原則基本相似。而蛋用型與肉用型種鶉的飼養管理則有各有特點。1)轉群：育成母鶉至35～40日齡，約有2％左右已開產時應予轉群，以熟悉新環境。最好在夜間進行轉群，及時供應飲水和種鶉飼料，保持安靜。在轉群的同時，按種鶉要求再進行一次嚴格選擇。2)產蛋規律與利用年限：產蛋鶉每天產蛋的時間主要集中于午后至晚上8點前，而以下午3點、4點為最多。在籠養情況下，種母鶉利用年限為1～2年，但一般多采取“年年清”，育種場可利用2～3年，但實踐中采種時間僅利用8～10個月，以確保種蛋質量。商品蛋鶉僅利用10～12個月。生產中應主要考慮產蛋量、種蛋合格率、受精率及其經濟效益和育種價值。3)強制換羽：如利用第2個產蛋周期，需實行人工強制換羽。一般自然換羽時間長，換羽慢，產蛋少且不集中。實施方法：停料4～7天、黑暗，迫使產蛋鶉迅速停產，接著脫落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢復產蛋。從停飼到恢復開產僅需20天。飲水不可中斷。必須淘汰病、弱個體。4)日常管理要點：①要保持飼料與飲水的正常供應，并據產蛋率、氣溫調整飼糧。②防止子宮外翻，注意控制體重與膘度。③在夜間與早晨各集蛋1次，應采用蛋托分裝，防止堆壓破損。④防止各種應激，嚴防獸害。⑤做好日常記錄和統計報表工作。

細說明：

翱翔鵪鶉養殖廠建立于1980年,對于鵪鶉的研究已有30余年之長,對于客戶可以免費傳受鵪鶉養殖技術,長年跟蹤服務.主營產品如下;[黃羽]父母代鵪鶉種苗,商品蛋鵪鶉苗,青年鵪鶉[18--20天],鵪鶉籠具,鮮鵪鶉蛋,冷凍白條鵪鶉，淘汰鵪鶉,免費提供鵪鶉養殖技術一、鵪鶉用途鵪鶉是一種食用很強的家禽，為人類提供了豐富的蛋白質食物--鵪鶉肉和鵪鶉蛋，被人們加工成各種各樣的食品在市場中出售，是最受人們喜愛的食品之一，鵪鶉蛋、肉營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，鵪鶉肉細嫩，氨基酸豐富，并且還具有很多的藥用價值。是國內一致公認的珍貴食品和滋補品，具有動物人參之稱。二、鵪鶉飼養的經濟效益鵪鶉抗病力強，耗料少，40日齡左右開產平均蛋重12克--13克，料旦比2.5:1至2.7:1，成鶉重量達150克左右，每年平均產蛋率達85%--90%，飼料成本低，占地面積小，見效快，好管理，好飼養。成鶉每只耗料4錢，飼養效率高，在籠養條件下，每3平方可飼養400只左右（以6層籠計算），養1000只鵪鶉，40日齡左右產蛋，平均每日產蛋20斤左右，每日850--900枚，每日可獲利25元左右，糞便出售后可支付工人工資，1個人可管理1萬只左右。

（1）小型育雛箱小型育雛箱面積1一2米2，高18一20厘米，一次可養育雛鶉100一200只。可用木板制成，箱底是金屬網，網孔直徑0.6厘米，箱門開在一側中間，箱頂裝燈座，根據不同育雛期的溫度要求，裝上100瓦、60瓦、40瓦的燈泡。

(2）立體式電熱育雛箱立體式育雛箱每層均以紅外線燈泡供溫，一般為4一5疊層，每層規格為950毫米x600毫米X200毫米，每箱容納雛鵪鶉150一200只。其中一側有約1/3的位置用木板或纖維板制成一個棲室，其頂和兩側都有通氣孔，與采食、飲水、活動的籠體間設隔板或布簾供雛鶉出人。棲室頂部安裝40瓦或60瓦的紅外線燈泡2只，2瓦的指示燈泡1只。籠門位于正面。棲室一側可鑲一塊玻璃，以便觀察。頂、底可用網眼為10毫米X·24·10毫米的金屬編織網，側面可用10毫米x15毫米的鋼板網、每層下設承糞盤，可用鐵皮、塑料等制成。

2．仔鶉籠供3周或4一6周的仔鶉用，也可作為育肥籠或種公鶉籠使用。規格與育雛籠相同。其底網網眼為20毫米x20毫米的金屬編織網（必要時其上再鋪上一塊網眼為10毫米xl5毫米的塑料網）、料槽、水槽可懸掛于籠外，面網的采食與飲水隔柵間距另行設計，以防止逃逸和便于飲食。承糞板同育雛籠。如仍需保溫，供熱設備與育雛籠相同。

3．種鶉籠應根據品種、性比、用途制定規格。要求適度寬敞，保證正常配種，種蛋破損率低，飼料不濺失，糞便不濺落，種鶉頭部不易損傷，光線明亮，觀察方便，利于操作堅固耐用，運輸、安裝、維修方便。一般以組裝式和疊層式較為多用。

現簡介組裝五層、雙列式種鶉籠的結構：

①每層為雙列四單兀結構，每層寬600毫米、長1000毫米、中高240毫米，兩側各為280毫米。

②每單元可飼養種公鶉2只和種母鶉5-7只。

③籠門寬120毫米、高150毫米，位于單元的正中位，邊框用8號鐵絲，以小合頁焊接在柵格上方，用搭鉤扣在下邊柵條上。

④籠架邊框用6毫米圓鐵，正面柵格用8號鐵絲上下焊接于邊框上。

⑤籠底、兩側及中間隔網均用孔眼為10毫米x20毫米鋼板網，籠底傾斜角度為7度。

⑥籠體架在角鐵上，角鐵規格為25毫米x25毫米x3毫米，或每層間采用套筒支架連接也可。⑦料槽與水槽規格相同，每層每側3個，槽的規格為300毫米X60毫米、50毫米，槽邊內卷擋邊l0毫米，中央的一個槽設為水槽，可供兩籠單元鶉使用。槽底距籠底30毫米，以供鶉蛋滾落集蛋槽上。

⑧承糞盤可采用白鐵皮、塑料等制成，卷邊高25毫米，應留一窄邊不設卷邊，以便于傾倒糞便。

⑨籠頂鋪設塑制網或塑料窗紗，預防成鶉飛躍時頭部受傷。

4．產蛋鶉籠專供產蛋鶉用。其規格可參考種鶉籠規格，只是其籠高（中線）可縮短至180一200毫米，不設中間隔柵而成為大單元統間，疊層增至6一7層。飼養密度可按品種、季節和飼養管理水平而定。

5．飲水器與食槽飲水器和食槽與雛雞飲水器、食槽的結構基本相同。

(l）捕罩鵪鶉具有野性，不易捕捉，若用手捕捉容易致傷，因此，最好用捕罩捕捉。捕罩可用尼龍線編織而成，一端封口為兜底，另一端用10號或8號鐵絲圍成30一50厘米的口徑，并綁在竹竿末端。

(2）砂浴盆和水浴盆鵪鶉喜歡砂浴，可用一盆裝適量砂任其自由洗浴。另外夏季可用一盆裝水，讓其自由水浴，來清除羽毛和皮膚，并達到防暑降溫的目的。但要防止水外溢。

在自然交配情況下，一般公母鶉的配比以1：2-3為宜，配比小，飼養公鶉多，成本高，但配比超過1：3，受精率會受到影響。

成鶉的利用年限：籠養鵪鶉，產蛋鶉與種公鶉僅利用一年，種母鶉0.5-2年不等，育種場則可以利用2-3年。主要取決于產量、蛋幣、種飯受精率、種蛋品質，以及經濟效益與育種制種價值。

鵪鶉五個孵化方法

自然孵化法

一、選擇體型小、抱窩性強的母雞代孵，一次可孵種蛋30~40枚。孵化前期，當母雞離巢吃食時，如果氣溫較低，應在窩上加蓋棉毯等保溫。孵化過程中要防止母雞踏破種蛋。

二、用鴿子代孵，每次可放入孵種蛋6~8枚。方法：在鴿子下蛋后準備孵化時將鴿蛋取出，放入鵪鶉蛋即可。雛鶉出殼后，要及時將其取出放入育雛器內。

熱水缸孵化法用口徑一致的水缸、鋁盤各1只和保溫用的棉被等進行孵化。將種蛋每30~40個放入一小網袋，然后放入鋁盤內。水缸外用棉絮等包緊保溫，內放入50℃~70℃的溫水，水量以不會接觸放入的鋁盤底為準。將鋁盤放在水缸上，再蓋上棉被。開始入孵時缸內溫度可略高些，同時盤內邊上蛋與中間蛋溫差較大，要多進行幾次翻蛋，使蛋溫基本一致后，每4~6小時翻蛋1次。缸內的水一般每天換1~2次，每次只換一部分水。孵化時可在鋁盤內放一支溫度計以便掌握溫度變化。

電熱毯孵化法在電熱毯的下面先鋪一層棉絮，毯上再蓋一層棉毯，上面再平放數根3~5厘米見方的方木棍，將蛋盤放在方木上，可疊放2~3層，上蓋棉被，然后通電加溫。入孵后10~12小時，每隔30分鐘檢查1次溫度，以后可通過電熱毯的開、關，翻蛋，晾蛋，蓋被的厚薄等控制溫度。每天翻蛋5~6次。

火炕孵化法是適宜于在北方地區采用的一種孵化法。做一土坯火炕，然后在炕床上進行孵化，方法基本上與電熱毯法相似。

機器孵化法市售的孵化機種類很多，凡用于禽蛋的孵化機均可用來孵化鵪鶉，只是將蛋盤的承蛋間距改為2.6厘米即可。