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內容：

古人如何過重陽？考諸文字，各個時代的人過重陽的方式有所不同。

東漢至三國時期，過重陽的方式是邀請友人聚會歡宴，有三國時魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》為證。其書說：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會。”——九九，音同久久。借助這個美好的日子，聚會享宴，以寄托長久。

佳肴美酒誰不喜歡？“久久”的嘉名，給人們提供了一個大快朵頤的理由。契丹人也飲宴過重陽。遼穆宗耶律璟應歷十六年九月“以重九宴飲，夜以繼日，至壬子乃罷”，歷時一天一夜。

重陽賞菊，大概始于晉代陶淵明。他在《九日閑居詩》序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。面對滿園盛開的菊花，飲美酒、食菊花做成的食物，然后再做幾首詩，多么浪漫！

陶潛所飲之酒，未必此菊花所釀。但后人可能是從這里得到啟發，用采自重陽的菊花釀酒，到來年的重陽飲用。大概因為“九”與“酒”同音的緣故，到后來，重陽成為釀酒之節。電影《紅高粱》中的插曲可為佐證。歌中唱道：“九月九，釀新酒。好酒出在咱的手。”據說貴州茅臺鎮于每年重陽投料下藥釀酒，因為九九重陽這天陽氣旺盛，能釀出好酒。還有湖南寧遠，每于九月九日“競造酒，曰重陽酒”。——此事未經考證，不知確否。

《紅高粱》中的故事發生在山東。據《山東民俗·重陽節》，重陽之日是山東一些地方祭祀酒業神的日子，“神為杜康”。

陽定為節日，并在這一天家人團聚、登高作樂，似始于唐代。因為有那首膾炙人口的詩：《九月九日憶山東兄弟》。如果說僅此一詩不足為憑，還有杜工部的詩句“重陽獨酌杯中酒，抱病起登江上臺”為證。杜甫為何“獨酌”？身邊無親友。重陽佳節一人獨處，又有疾病纏身，何其凄涼！即使這樣，也要飲酒、登高，以不負佳節。宋朝人劉摯給友人文瑩的詩中，也有類似的心境：“無酒無人更無菊，重陽愁過鹿皮翁。”（宋·文瑩《玉壺清話》）鹿皮翁是一位神話傳說中的人物，他一人在高山頂上修煉成仙。從這些詩句來看，登山、飲酒、賞菊，已成為唐宋文人度重陽的“標配”節目。后世附庸風雅的皇帝，也選這一天登高。據《遼史》，遼圣宗三年九月初九，“重九，駱駝山登高，賜群臣菊花酒。”（遼史116頁）

“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”重陽為何插茱萸登高？最初是為了避禍。自南朝人的《續齊諧記》中說，汝南人桓景，隨方士費長房學道。臨近九月九，費長房讓桓景趕快回家，說他一家人有災難，只有每人做一小袋子盛上茱萸戴在胳膊上，然后登高飲菊花酒，就能躲避災禍。桓景照辦了。晚上舉家登高回來，見家中的雞犬牛羊全都死了。費長房說：“此可代也。”——假如一家人沒有去登高，那么后果可想而知。自那以后，重陽日登高、飲菊花酒、佩茱萸，便成為風俗了。

重陽節佩茱萸，在《西京雜記》中就有記載。據說這部書出自漢代劉歆。這里需要考證一下的是：為何要佩戴茱萸？茱萸有兩種：山茱萸和吳茱萸。那么重陽佩戴的是哪一種茱萸？

查了一下“百度”。有植物學家說是山茱萸，因為山茱萸在我國分布很廣。

筆者輾轉請教到了中藥專家鄭金聲，答復是：“李時珍做過考證，是吳茱萸。《淮南萬畢術》：井上宜種茱萸，葉落井中，人飲其水，無瘟疫。懸其子于屋，辟鬼魅。”《周處風土記》也說，茱萸氣烈、色赤，折茱萸戴頭上，可避邪氣、逐風寒、延年益壽。

關于“茱萸氣烈”，筆者手頭的《中藥新編》中這樣介紹吳茱萸：“全株有特異的香氣。”這可能是吳茱萸被選中的主要原因。端午掛蒲艾，重陽佩茱萸。它們都是有芳香氣味的中藥。

遼金時期，重陽是皇帝狩獵的節日。著于先秦的《呂氏春秋》中有這樣的文字：“是月（九月）也，天子乃教于田獵，以習五戎”。五戎即五種兵器，指矛、戟、鉞、楯、弓矢。就是說，九月舉行圍獵，目的是練兵。而且天子要親自出馬、披掛上陣，“執弓操矢以射”。清代皇帝也常于秋季狩獵、閱兵。弘歷于乾隆八年九月初一開始，一直圍獵到九月十一。在伍什杭阿這個地方，他親自射死了一只虎。（《清史稿·高宗本紀》）但清朝皇帝的狩獵，并不為了過重陽節。而遼代契丹人確是把狩獵與過重陽緊密聯系一起的。宋人的《燕北雜記》中記載：“遼俗，九月九日打圍，賭射虎，少者為負，輸重九一筵席。”金代的女真人也有重九圍獵的習俗。《金史·世宗本紀》中說：“重九出獵，國朝舊俗”。這位取代了完顏亮的世宗完顏雍，在登上皇位的第二年的九月九日便“獵于近郊”。

中國自古有秋祭一說。秋天，糧食豐收了，“天子嘗新，先薦寢廟”。寢廟就是宗廟，意思是告慰祖先，并且還要祭天，感謝上蒼的恩賜。

遼金兩朝有拜天之俗。據《金史·禮志》：“金因遼舊俗，以重五、中元、重九日行拜天之儀。”一年舉行三次拜天之儀，唯有重九這次最為隆重。重五（五月初五）拜天于鞠（馬球）場，中元（七月十五）拜天于內殿，重九則于都城之外。《金史·世宗紀》：三年九月，“以重九，拜天于北郊”。金世宗曾對臣下說：“本國拜天之禮甚重。”重九拜天，是與漢文化相融合的產物。

在金代，皇帝于重陽日奠陵被固定下來。金章宗二年九月初八日，皇帝“如大房山，乙卯（初九）謁奠裕陵（其生父陵寢）”；金章宗四年九月初八，拜天于奉先縣西；初九，致奠諸陵。

元代蒙古人在重陽節這天要打馬球。皇帝親臨，與太子、王妃一同觀看。王公大臣會擊球的都要上場，騎駿馬、著華服，群馬爭驟，倏如閃電。勝者賞，負者罰。跟狩獵一樣，打馬球也是寓練武于娛樂的一種形式。

與重陽節關系最為緊密的植物非菊花莫屬。過重陽節不僅賞菊、飲菊花酒，從陶淵明的《九日閑居》序文中還有“空服九華”之說。九華，即菊花。空服九華，意思是“只服用菊花”。毫無疑問，菊花是可以服用的。《本草備要》中說：甘菊花性秉平和，能益金、水（肺、腎）二臟，能養目血、去翳膜，治頭目眩暈，散濕痹游風。可藥可餌，可釀可枕。

無論釀酒，還是入藥，都不能光用菊花。所以竊以為，服用菊花也要佐以其他食物的。

據《析津志》記載，元大都時代的百姓過重陽節是要吃糕的，市上有小販做了叫賣的，也有市民做了相互饋贈的。但《析津志》沒有說糕中是否有菊。元人孫國敉的《燕都游覽志》中說，“重九日，敕賜百官花糕宴。”大都居民制作的糕，是不是也是花糕？明末人著作的《帝京景物略》中記載：“九月九日，載酒具茶爐食榼，曰登高。……麪餅種棗、栗其面，星星然，曰花糕。糕肆摽彩旗，曰花糕旗。父母家必迎其女來食，亦曰女兒節。”于是似可推斷：從元大都時代到明末，重陽節吃的糕都是花糕。對于普通人來說，吃花糕，大概象征著賞菊與食菊吧。元人詩中有“一本黃花金十鏹”，畢竟不是下層百姓能賞得起、服用得起的。

重陽食花糕，沒能像上元吃元宵、端午食粽子、中秋吃月餅一樣流傳下來。

細推起來，吃什么東西并不重要。無論端午也好，重陽也罷，對老百姓來說，無非是愉悅祈福、親人團聚。重陽之日，天高氣爽，菊花盛開。當此佳節，親朋歡聚，登高以暢懷，賞菊以娛目，總是不錯的。

重陽節習俗：

登高

在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。

吃重陽糕

據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

賞菊并飲菊花酒

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名；后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節前后最為

插茱萸和簪菊花

重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災；或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。