海峽茶學港app由國內知名專家教授進行遠程培訓與面授，培訓采用理論與實踐并重的方式，為學員提供了一個系統、專業的茶葉學習港灣。歡迎下載！

海峽茶學港app軟件介紹

海峽茶學港致力于打造中國茶葉專業技能型人才培養及茶企遠程培訓平臺。本平臺擁有中國茶行業內權威的師資團隊、業內拔尖的知識兵工廠和技術專家，為您創造最優質的學習環境。

海峽茶學港依托平臺師資以及資源優勢，可以更好地幫助您普及、提高茶文化、茶藝知識與技巧，提高茶葉從業人員的茶葉審評能力、茶葉沖泡方法和茶館經營管理水平，學員可通過海峽茶學港舉辦的初、中、高評茶員和茶藝師國家職業技能鑒定培訓班，獲取權威的國家法定資格證書。

課程由國內知名專家教授進行遠程培訓與面授，培訓采用理論與實踐并重的方式，為學員構建了一個系統、專業的茶葉學習港灣。

評茶員培訓教材

圖書目錄

第一篇初級評茶員技能要求

第一章評茶員的基本要求

第一節評茶員的職業道德

一、評茶員職業道德的含義

二、評茶員職業道德的基本內容

第二節評茶人員應具備的個人素質

一、應掌握系統的專業知識

二、應具有健康的身體條件

三、審評工作要求

第二章茶業概況

第一節中國茶葉發展史

第二節茶葉產銷現狀

一、江北茶區

二、江南茶區

三、西南茶區

四、華南茶區

第三節中國主要茶類及其基本品質特征

一、綠茶

二、紅茶

三、烏龍茶（青茶）

四、白茶

五、黃茶

六、黑茶

第三章茶葉標準

第一節標準基礎知識

一、標準的定義

二、為什么要制定標準

三、標準的分級依據、關系號陛質

第二節茶葉文字“標準”

一、茶葉文字“標準”的內容

二、“標準”的格式

第三節茶葉（實物）標準樣

一、茶葉標準樣的概念

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