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做好家常菜小建議

在這里，我提出幾個(gè)小的建議，對(duì)于燒出好的菜的想法：

1：一個(gè)家常菜的最重要的一個(gè)方面就是：

油和鹽不能加的太多，也不可加的太少。

2：做好家常菜的另一個(gè)方面就是：

對(duì)于刀工，一定要達(dá)到火候，知道怎么切條，切片，切絲，這樣，可以讓才看起來更加的誘人。

3：對(duì)于水分的控制：

有些菜，不像大菜一樣，下油鍋之后，可以一直炒到出鍋，這種菜，需要在炒的過程中，添加

適量的水。但是不可以加的太多。

4：堅(jiān)持做，不斷嘗試

家常菜，也是一種很難做的菜，只有不斷地進(jìn)行嘗試，不斷地學(xué)習(xí)，不斷地實(shí)踐，才可以做好

讓家人滿意可口的菜式。