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菜系:家常菜、菜品:熱菜、口味:咸辣、做法:炒、難度:普通
功效:健脾養(yǎng)脾、補血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、減肥、補充維生素
酸辣娃娃菜的做法
步驟1:備好食材。
步驟2:把娃娃菜洗干凈后橫向從中間切開,梗的部分再豎著從中間切開。
步驟3:蒜切粒。
步驟4:熱油鍋下蒜和辣椒煸香。
步驟5:加入菜梗的部分翻炒。
步驟6:菜梗5分熟時加入葉子部分炒軟。
步驟7:用陳醋,生抽,鹽,白糖,蠔油調(diào)成汁。
步驟8:加入鍋中拌勻就可以了。
步驟9:裝盤。
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