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植物提取物分類及應用

分類

1.根據有效成分的含量可分為有效單體提取物、標準提取物和比率提取物三類；

2.按成分分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；

3.按照產品形態可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。

4.按照用途，植物提取物又可分為天然色素制品類、中藥提取物制品、提取物制品類和濃縮制品類。

應用

植物提取物的應用范圍如今已經非常的廣泛，除了傳統的用于中藥產品，隨著人們對天然產品的信任和依賴逐步增加，植物提取物很大一部分已經用于保健品，食品配料范疇。另外，植物提取物近年來在化妝品，飼料方面都已經有了應用。

國際上部分暢銷的植物提取物品種有幾個分類，比如，紅景天、銀杏、人參提取物等用于健腦、益智、防治老年癡呆領域；綠茶、枳實、蘋果、苦瓜多肽提取物等應用于減肥，降血糖兼防治糖尿病；紫杉醇、茶多酚、茶氨酸、生物黃酮類，如番茄紅素，花青素等應用于天然抗癌領域；甘草、大蒜、黃芪、大豆提取物應用于人體免疫系統領域。