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五寨的特產

1.五寨豆腐

豆腐是我們生活中常食的一種食材，它營養豐富，味道鮮美。其實在很多地方都有豆腐這種食物，只是選用材料，制作工藝等的不同，其味道也有所不同。這里我要介紹的就是這五寨縣的知名特產豆腐，選用當地最優質的黃豆，采用天然的泉水制作而成，技術過硬，做出來的豆腐色白味鮮，口感細膩，爽滑，煎炒炸煮否非常美味，而且還營養豐富，常食對身體有極高的好處，在市場上深受消費者的青睞。

2.五寨茴子白

茴子白是一種蔬菜，也就是卷心菜，在不同的地方有不同的叫法，這茴子白便是這山西忻州五寨縣對它的叫法。它是當地的一款知名特產，常用來當做餡料或者直接炒食，脆嫩可口，鮮香可口，營養豐富。

3.黃米油炸糕

油炸糕是非常普遍的一種小吃，在很多地方都有。它是五寨的一款傳統特產小吃，也是當地人最愛的一種小吃，是宴席必備甜點呢。外酥里嫩，甜而不膩，色澤誘人，招待客人，送禮都很不錯。

4.金黃玉米餅

下面要介紹的是這五寨的玉米餅，其實這種小吃很多地方都有，不過每個地方的用料都不一樣，所以味道都有所不同。而這五寨的玉米餅采用的是當地優質的玉米磨成的玉米面制作而成。顏色金黃，味道正宗，外焦里嫩，口感細膩。而且玉米本身就營養豐富，有補腦，降壓等效果，是一款美味又健康的特產小吃。