共同守護食品安全問題，后廚整個的食品制作流程都可以查看的。通過良好的機制，實現全面參與，使大家吃的放心。

武漢教育食安app介紹

“武漢教育食安”陽光餐飲解決方案從三方（消費者、餐飲單位、監管單位）的視角設計，既讓消費者利用手機APP就可以看到餐飲單位的后廚實時視頻、安全資質、消費評論；又讓餐飲單位實現陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業；還讓監管單位擴展到巡檢、執法、溯源等監管業務，形成陽光餐飲、執法監管一體化的智慧城市大數據平臺。

武漢教育食安app功能

1.食品安全：讓商家信息、監管等級不再神秘

2.搜索：文字+地圖，全國餐飲盡在眼前

3.曝光臺：讓有毒食品、黑商家無處遁形

4.資訊：實時推送不合格食品黑名單

武漢教育食安app優勢

手機看后廚，吃在放心店

全國所有餐飲，無論老字號，還是養老院、學校、小賣店、都通過低成本手段入駐陽光餐飲平臺，接受用戶的監督，用戶可以通過直播、信息、交流互動，全面參與食品安全，真正做到全民監督、企業自律、優勝劣汰

移動互聯提升餐飲企業的效率

餐廳可以通過手機可以自駐入駐陽光餐飲、門店信息維護、評價管理以及進行一店一碼等宣傳活動，可以進行訂餐、發放優惠券等業務擴展

隨時隨地通過手機與餐飲互動

政府人員可以通過手機巡檢執法發布公告、推進培訓、及時溝通;對餐廳及時進行整頓管理、統計分析，高效推進政府工作效率

武漢校園食品安全督察覆蓋食堂、學生餐配送企業

食材有沒有進貨臺賬，是否在保質期內？食堂有害生物“三防”做到沒有？食物加工、切配、烹飪、分餐等環節食品安全保障到不到位？……據武漢市市場監管局消息，9月9日在武漢市蔡甸區昌浩學校，武漢市、區兩級市場監管部門對開學后學校食堂開展專項督查。

據了解，昌浩學校是一所村辦小學，今年秋季開學前，校園食堂“互聯網+名廚亮灶”系統投入使用。在就餐區，一塊電子屏實時展現后廚備餐情況，學校負責人、市場監管現場檢查。校長介紹，“互聯網+名廚亮灶”建成后，學校對食品安全的管理更及時、更全面了，比如后廚的“三防”設施，關閉或打開，狀態都在系統里隨時可查看，如果狀態異常，系統還會提醒。

走進后廚，執法人員詳細查看了食堂進貨臺賬、食品留樣，并對食物粗加工、切配、烹飪、分餐等環節仔細檢查。

據悉，此次專項督查為“雙隨機一公開”檢查。當日，武漢市蔡甸區一所幼兒園也隨機列入抽檢，園內有近400師生就餐。

武漢市市場監管局餐飲處負責人介紹，目前，武漢市秋季開學校園食品安全督查全面啟動。根據部署，市場監管部門要對學校食堂、校外供餐單位、校內食品超市、小賣部以及校園周邊食品經營單位開展監督檢查，學校食堂和學生餐配送企業要實現督查全覆蓋。此外，全市還將進行校園食品安全監督抽檢和風險監測。

該負責人指出，此次專項督查和全面抽檢，旨在及時排查校園食品安全風險隱患，發現問題督促限期整改到位，對違法違規行為依法嚴懲，切實保障廣大師生用餐安全。

據了解，此前，市場監管聯合教育部門，已指導全市學校開學前進行食品安全自查自糾。

武漢市市場監管部門提醒，秋季是食源性疾病和諾如病毒的高發時段，學校要提高食源性疾病的防控能力和水平，不得采購四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等，嚴密防控學校食源性疾病發生。